店舗からのお知らせ

銀座スイスは現在の銀座３丁目に店舗を移す以前、銀座６丁目みゆき通りの路地でお店を構えていました。この度、株式会社小松ストアー様が所持されていた史料にグリルスイス（現銀座スイス）の看板が写っている写真があるとのことで、お願いして史料をご提供いただきました。

写真が撮られた昭和28年（1953）の銀座は終戦の傷跡も癒え、近隣国の情勢による急激な特需や日本初のテレビ放送の開始など高度経済成長期が始まる直前の、力がみなぎっているとも言える時代でした。

銀座６丁目にあったグリルスイスはそんな激動の時代を生きぬいてきましたが、近隣の都市開発の影響もあり銀座３丁目に移転しました。その後、2022年に現在の新店舗に移り、毎日皆さまに料理をお届けしています。

現在も多様な進化を続ける銀座の街において、銀座で生まれた企業やお店の方々の歴史に恥じぬよう、受け継いできたスイスの洋食を、銀座の洋食を、皆さまにご提供し大切に守り続けてまいります。
貴重な史料提供のご協力、誠にありがとうございました。